Người ta cho rằng nếu ăn món này vào cuối năm (Đêm giao thừa) ở Nhật sẽ mang lại điềm lành.
Đó là món “Soba” !

Mì “Soba” ăn vào cuối năm (Đêm giao thừa) được gọi là “Toshikoshi soba” (Mì Soba tiễn năm cũ).
Lý do “Soba” được cho rằng sẽ mang lại điềm lành
・Vì Soba có sợi mỏng và dài, tượng trưng kéo dài tuổi thọ, kéo dài vận may
・Vì Soba dễ cắt, nên có thể cắt đứt 1 năm khổ cực, tai họa (những điều không tốt) và đón chào 1 mới gửi gắm thật nhiều tâm nguyện !

Thời gian ăn lúc nào cũng được, nhưng đừng để quá năm !
(Hãy ăn trước 23:59 ngày 31/12 nhé)

Gần đây “Toshikoshi udon” (Mì udon tiễn năm cũ) và “Toshiake udon” (Mì udon đón năm mới) cũng trở nên nổi tiếng.
Cùng bạn bè tìm những quán ăn ngon và ăn thử xem, có thể sẽ rất thú vị đấy.

Tìm quán Soba → Cơ sở dữ liệu Soba
Tìm quán Udon → Cơ sở dữ liệu Udon

Những bạn hiện đang ở Nhật, hãy thử trải qua cuối năm ăn “Soba” hoặc “Udon” nhé !